국물 닭볶음탕 레시피 닭 한 마리 요리 고추장 닭도리탕만드는법
닭 한 마리 요리 국물 닭 볶음 탕 레시피 소개 합니다. 얼큰한 국물과 먹을 수 있는 닭 한 마리 요리입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
노하우
조리순서
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STEP 1/8닭 한마리는 끓는 물에 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 2/8팔팔 끓어 오르면 찬물에 행구어 줍니다.(불순물 제거, 잡내 제거)
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STEP 3/8감자와 당근, 늙은 호박 등 냉장고속 자투리 채소들 준비 합니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8웍에 닭 한마리를 담아주고 분량의 양념들을 넣고
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STEP 6/8물3컵을 부어 20분 정도 끓여 줍니다. 닭이 반쯤 익을때까지 끓여 줍니다.
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STEP 7/8감자, 당근, 호박을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 8/8감자가 다 익으면 양파, 대파를 넣어 바글바글 끓여 주고, 후추 넣어 마무리 해 줍니다.
- 닭고기는 가볍게 삶아서 찬물에 행구어 사용 합니다.
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