하얀콩나물무침 만만해서 좋은 쉬운반찬

하얀콩나물무침 만만해서 좋은 쉬운반찬

만만해서 좋은 쉬운반찬 콩나물무침인데요 오늘은 고춧가루없이 하얗게 무치는 하얀콩나물무침 입니다

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재료계량법안내

콩나물
300g
다진파
1/2대
깨
1/2T
참기름
1/2T
소금
3꼬집
다진마늘
1/2T

조리도구

믹싱볼
채반
냄비
요리집게
요리젓가락
위생장갑
접시

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/5

콩나물은 씻어 건지고 삶아 주는데요 물 자작하게 붓고 처음부터 뚜껑을 열고 삶거나 닫고 삶거나 둘 중 하나만 합니다 저는 뚜껑 닫고 삶았어요 콩나물 익는 냄새가 나면 뚜껑 열어도 비린내 나지 않아요
믹싱볼 , 채반 , 냄비
STEP 2/5

콩나물만 건져 볼에 담아요

요리집게 , 요리젓가락
STEP 3/5

다진파, 깨, 참기름, 소금, 다진마늘넣고 살살 무쳐 줍니다
STEP 4/5

넘 세게 무치면 콩나물머리 다 떨어지므로 적당히 손에 힘 빼고 무쳐무쳐하면 되지요 ㅎㅎ
위생장갑
STEP 5/5

만만해서 좋은 쉬운반찬 하얀콩나물무침 완성 입니다

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