매콤달콤한 오징어볶음으로 덮밥해먹기~
매콤한 음식이 먹고싶은데 집에 오징어가 있다면 추천합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10양파, 당근, 고추를 썰어주고, 마늘은 다져주세요 대파는 송송 썰어둔 냉동 파 사용했어요~
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STEP 2/10오징어는 손질후 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~
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STEP 3/10후라이팬을 달군 후 카놀라유 적당히 둘러주세요~
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STEP 4/10달군 기름팬에 파를 넣고 파기름을 내줍니다
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STEP 5/10손질한 오징어를 넣고 살짝 꿍 섞어주세요
지금 완전히 익히시면 안되요^^ 이제 양념장 추가할겁니다~
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STEP 6/10불에서 내린 후라이팬에 고추장 1,고춧가루 3,간장 3,물엿 2, 설탕 반 숟가락,다진마늘 1숟가락, 참기름 조금,후추 톡톡 두번 넣어줍니다~양념장 따로 만들어두지 않아도 엄청 잘 섞입니다^^
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STEP 7/10양념장을 골고루 섞어주면서 센불에서 볶아주세요
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STEP 8/10양념장이 스며들도록 휘리릭휘리릭 볶습니다~
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STEP 9/10충분히 볶아졌어요~
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STEP 10/10밥위에 올려주세요~ 밥에 슥슥 비벼 한입 꽉 물면 매콤하면서 달콤한 맛이 어우러진 오징어맛 정말 좋아요^^
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