편스토랑, 류수영의 갈비치킨 레시피
매주 금요일 편스토랑을 챙겨보고 있어요. 방송을 보니 갈비인가? 치킨인가? 뭔가 익숙한 단짠단짠 간장소스맛 치킨? 그 갈비치킨 맛을 알 것 같아 만들어 봤습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10닭고기는 날개 끝부분, 다리의 아킬레스건 부분은 잘라 씻은 후 종이타월로 물기를 제거한다.
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STEP 2/10마늘, 생강, 대파를 썰어 준비한다.
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STEP 3/10달군 팬에 닭고기를 담고 소금을 넣고 강불에서 뒤적이지 않고 3분, 노릇하게 구워준다.
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STEP 4/10중불로 줄여 닭을 뒤집은 뒤 뚜껑을 닫고 3분 정도 굽는다.
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STEP 5/10편생강을 넣고 뚜껑을 덮고 10분 정도 구워준다. *눌어붙은 부분이 타지 않게 가끔 긁어준다.
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STEP 6/10마늘, 대파를 넣고 볶아준다.
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STEP 7/10설탕을 넣고 잘 섞어준 후 닭고기를 한쪽으로 밀고 간장을 태우듯 끓여준다.
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STEP 8/10굴소스, 물엿을 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 9/10뚜껑을 덮고 약불에서 5분 정도 뜸 들인다.
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STEP 10/10접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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스리스리리뷰별점맛있게 잘됐어요 레시피 감사합니다^^2023.03.22 20:18 -
forever1212리뷰별점맛있었어요 감사합니다2023.02.24 08:36
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