세상간단하게 소고기 미역국 맛있게 끓이기
샤브샤브용 소고기를 넣으면 깔끔 담백!
국거리(양지) 소고기를 넣으면 진하고 고소 걸쭉!
취향에 맞춰 만들어보세요!
설명은 샤브샤브용으로 되어있지만 양지도 똑같습니다!
2인분 
10분 이내 
아무나 
쉽게 할 수 있는 레시피! 요리 후기가 궁금해요..!
재료
- 재료
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또는 샤브샤브용
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조리순서
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STEP 1/13물 300ml에 자른미역 2줌을 담궈주세요. 미역 불리기 시작!
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STEP 2/13참기름 1스푼을 둘러주세요.
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STEP 3/13냄비에 열기가 좀 올라오면 고기를 넣고 볶아주세요. (사진속은 샤브샤브용 소고기인데, 양지로 자주합니다) 고기는 150g이 적당해요!
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STEP 4/13국거리 양지 소고기는 이렇게 생겼고, 기름기가 더 많고, 고소해요! 고기는 150g이 적당해요!
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STEP 5/13고기가 80% 정도 익을 때까지 볶아주세요. 양지도 똑같아요!
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STEP 6/13고기가 80%정도 익었다면 미역을 불렸던 물300ml와 미역을 같이 넣어주세요!
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STEP 7/13바로 물 500ml 를 넣어주세요!
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STEP 8/13바로 다진마늘 1스푼을 넣어주세요!
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STEP 9/13바로 국간장 1스푼을 넣어주세요!
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STEP 10/13바로 까나리액젓 1스푼을 넣어주세요!
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STEP 11/13바로 소금 1/5스푼을 넣어주세요!
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STEP 12/13끓기시작하면 후추 1/2스푼을 넣어준 후 3분정도 팔팔 끓여주세요!
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STEP 13/13샤브샤브용으로 끓였으면 기름기가 많지 않을거고, 양지로 끓였다면 기름기가 동동 올라올거에요!
양지로 끓였을 때 기름기를 걷지 않고 먹으면 진한 국물맛이 나요!
- 맛있게드세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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서정원리뷰별점감사합니다 샤브샤브용 고기로 했어요 미역 양조절(두줌) 실패한것같지만 맛있습니다~2023.03.23 07:49
)
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