백종원 LA소갈비구이 만드는법 핏물빼기 양념장 생일생신상 설추석명절음식
씹고뜯고 맛보고 맛있는 LA갈비 만들어 볼께요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6맛있는 LA 갈비 부드럽고 맛있는 레시피로 소개 해 드릴께요.
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STEP 2/6우선 설탕을 넣고 고기의 핏물을 빼 주세요.
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STEP 3/6우선 믹서기에 배반개.양파반개.생강반쪽.마늘4알을 넣고
물을 약간 넣고 갈아 주세요.그리고 갈아둔 양념에 위에 적힌대로
간장 반컵.맛술1/3컵.매실청1/3컵.설탕2t.후추 약간.
을 넣고 잘 저어서 LA갈비 양념만들기를 해주세요.
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STEP 4/6그리고 핏물을 뺀 소고기 물기를 빼고 만들어둔 양념을 넣어서 20분 이상 재워 두세요.
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STEP 5/6그리고 너무 오래 구우면 질겨지므로 살짝 쿵 앞뒤로 구워 주세요.
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STEP 6/6그럼 맛있고 부드러운 LA갈비 완성이랍니다.
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