2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7소고기의 핏물을 키친타올로 닦아주세요~
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STEP 2/7고기를 큐브모양으로 썰어서 소금,후추,올리브유로 밑간해주세요~찹스테이크부위는 안심,등심,부채살등 원하는부위를 사용해주시면 돼요~
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STEP 3/7야채를 한입크기로 잘라주세요~
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STEP 4/7양념을 만들어주세요~양념장(소고기500g기준) : 돈가스소스6,굴소스2,케찹2,레몬즙1,후추조금
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STEP 5/7잘예열된팬에 고기를 먼저 볶아주세요~
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STEP 6/7고기 겉면이 노릇하게 볶아지면 야채를 넣어주세요~소고기를 오래볶을시 질겨질수있기 때문에 센불에 빨리 볶아주시는게 좋답니다!!
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STEP 7/7소스를 넣고 센불에 빠르게 볶아주세요~
- 센불에 빠르게 볶아주시는게 부드러운 소고기찹스테이크를 만들수있습니다^_^!!
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