[유아식]닭다리죽 끓이기 간단한 닭죽 레시피
설 전에 냉장고 비우기를 했는데 비워도 너무 싹- 비운 거 있죠?!! 아기 밥을 차리려고 보니 있는 재료라곤 닭다리 1팩 뿐이더라고요. 메뉴를 고민하다 닭다리죽을 끓였어요. 닭곰탕 끓이는 과정이랑 동일한데 닭육수로 죽을 끓여 함께 먹는거죠:)
2인분 
90분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5닭다리를 손질하고 깨끗하게 씻어요.
전 껍질을 싫어해서 거의 벗겨냈어요.
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STEP 2/5냄비에 물, 양파, 대파, 마늘, 닭다리를 넣고 1시간 정도 푹 끓여 줍니다.
물이 끓으면 뚜껑을 닫고 푹 끓여 주세요.
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STEP 3/5닭을 삶는 동안 찹쌀을 찬물에 불려요.
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STEP 4/5닭이 다 끓을때쯤 물에 불린 찹쌀을 참기름과 볶아 주세요. 다진 채소가 있다면 함께 볶아 주세요.
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STEP 5/5볶다가 찹쌀에 찰기가 생기면 닭육수를 넣고 푹 끓여 줍니다. 찹쌀이 익을 때까지 저어가며 끓여 줍니다.
중간중간 부족한 육수는 추가해 주세요.
- 죽에 소금 간은 선택이에요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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정리뷰별점2번까지하니 불순물이 많이생기네요 ㅜㅜ 닭을 따로 한번 살짝 삶고 하는것도 괜찮겠어요.2024.04.05 09:27 -
-aoileciel리뷰별점덕분에 아이랑 맛있게 먹었어요2023.02.22 18:04쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기뻐요. 댓글 남겨주셔서 감사합니다 :)2023.03.22 13:04
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