[유아식]소고기두부덮밥 만들기
설연휴에는 간단하게 한그릇 메뉴 위주로 차려 주었어요. 소고기와 두부 넣고 된장소스로 덮밥을 만들었더니 맛있게 한그릇 싹 비우더라고요. 간단한 한그릇요리지만 영양가득 든든한 한끼였답니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 육수
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또는 오일
조리순서
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STEP 1/9소고기는 키친카올로 핏물을 제거하고 다진마늘 1t, 간장 0.5T, 맛술 1t로 밑간해요.
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STEP 2/9양파와 애호박, 두부를 적당한 크기로 잘라요.
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STEP 3/9팬에 현미유를 두르고 소고기를 먼저 볶아요.
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STEP 4/9고기 겉면이 갈색으로 변하면 양파와 애호박을 넣고 2분 정도 볶아 줍니다.
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STEP 5/9물 또는 육수 250ml를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/9물이 끓으면 아기 된장 1t를 넣고 풀어 주세요.
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STEP 7/9두부도 넣고 끓여 주세요.
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STEP 8/9전분물(1:1비율)을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰 주세요.
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STEP 9/9참기름을 뿌려 마무리합니다.
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