6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19볶음용닭 2팩 사용합니다. 식구가 많아서 닭을 많이 사용했는데 1마리를 사용할경우 모든 양념과 재료를 반으로 줄여서 사용해주세요.
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STEP 2/19감자 큼직하게 썰어주세요
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STEP 3/19당근도 큼직하게 썰어주세요
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STEP 4/19양파도 굵게 썰어주고
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STEP 5/19대파도 굵게 썰어주세요
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STEP 6/19닭은 물에 한번 가볍게 씻어주세요
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STEP 7/19냄비에 물을 끓인후 닭을 넣고 한번 데쳐줍니다.
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STEP 8/19데친닭은 찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요.
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STEP 9/19냄비에 닭과 감자 당근을 넣고
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STEP 10/19물을 닭이 잠기지 않도록 부어주세요.
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STEP 11/19끓일때 후추 톡톡 넣어줍니다
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STEP 12/19닭고기가 익을때까지 푹 익혀주세요.
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STEP 13/19닭이 익으면 간을 해줍니다
진간장 6T넣고
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STEP 14/19고추장 3T넣고
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STEP 15/19고추가루 3T넣고
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STEP 16/19매실청 2T넣고
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STEP 17/19다진마늘 4T넣어줍니다
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STEP 18/19국간장 1T도 넣어준후 조리듯이 섞어주며 끓여줍니다.
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STEP 19/19마지막에 양파와 대파넣고 한소끔만 더 끓여주면 완성입니다.
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