간단한 밑반찬 만들기, 매콤한 마늘쫑볶음
밑반찬 중 제가 제일 좋아하는 마늘쫑볶음 입니다:)
아삭하고 매콤해서 손이 많이 가는거 같아요 !
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7마늘쫑은 깨끗하게 씻어서 5cm정도로 먹기 좋게 잘라 줍니다.
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STEP 2/7소금 1t 넣고 끓인물에 마늘쫑을 약 1분가량 데쳐줍니다.
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STEP 3/7데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈서 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/7분량의 양념장을 (고추장2T, 고춧가루1T, 올리고당1T, 식초1T, 진간장1/2T, 멸치얙젓1/2T, 다진마늘1/2T) 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 5/7데쳐준 마늘쫑에 섞어둔 양념장을 넣고 버무려줍니다.
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STEP 6/7마지막으로 참기름1T와 통깨를 넣어 줍니다.
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STEP 7/7매콤한 마늘쫑볶음 완성입니다.
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