식감이 맛있는 갑오징어 볶음레시피
일반 오징어로 만든 오징어 볶음은 쫄깃한 식감이 맛있죠 갑오징어 볶음은 뚝뚝 끊기는 식감과 오징어의 쫄깃한 식감도 같이 느껴져서 색다르면서 맛있답니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12갑오징어 두마리를 깨끗하게 손질을 해줍니다
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STEP 2/12손질된 갑오징어를 적당한 크기로 잘라서 볼에 담아줍니다
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STEP 3/12양파 한개, 대파 반개, 마늘4알을 잘라서 갑오징어가 담긴 볼에 넣어줍니다
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STEP 4/12간장 두 숟갈을 넣어줍니다
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STEP 5/12고추장 한 숟갈을 넣어줍니다
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STEP 6/12후추3분에 1숟갈을 넣어줍니다
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STEP 7/12생강가루 3분에 1숟갈을 넣어줍니다
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STEP 8/12맛술 한숟갈을 넣어줍니다
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STEP 9/12올리고당 한숟갈을 넣어줍니다
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STEP 10/12설탕 한숟갈을 넣어줍니다
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STEP 11/12참기름 한숟갈을 넣어줍니다
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STEP 12/12갑오징어와 양념을 잘 섞어준 후에 센불에서 볶아주면 갑오징어 볶음이 완성됩니다
- 치즈를 넣어 먹어도 맛있답니다
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