2인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5미역은 20분 이상 불리면 좋은 성분이 빠져나간다고 하니 20분 이내로 불려주세요.
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STEP 2/5미역과 간장, 참기름, 마늘 넣고 중약불에 볶아주세요.
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STEP 3/5소고기는 200g을 넣으면 좋지만
건더기를 싫어하는 남편이 있어 100g만 넣었어요.
통으로 준비해주세요!
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STEP 4/5고기를 넣고 중약불에 2시간 정도 끓여주세요.
육수를 사용하셔도 되고 쌀뜨물을 넣으셔도 됩니다.
저는 생수로 끓였어요~
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STEP 5/5고기는 한김 식힌 후 결대로 손으로 찢어 넣고 한시간 정도 중약불에 뭉근하게 한번 더 끓였어요.
심심한 간은 국간장과 액젓으로 마무리해주세요.
오늘도 맛있게 드세요.
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