2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8신김치와 돼지목살은 먹기 좋게 잘라주고 양파는 채썰고 청양고추, 대파도 쫑쫑 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/8돼지고기를 달궈진 후라이팬에 넣고 설탕 1T를 넣어 먼저 볶아주세요. (설탕을 먼저 넣고 볶아주면 고기에 단맛이 더 잘 벤다고 해요!)
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STEP 3/8고기가 어느정도 익으면 강불에 간장 3T를 팬 가장자리에 넣어 불맛을 더한뒤 고기와 볶아주세요.
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STEP 4/8고춧가루 2T를 넣고 타지않게 중불로 줄여서 볶아주세요.
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STEP 5/8양파, 김치, 다진마늘1T를 넣어 주세요.
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STEP 6/8고기와 양파가 익으면 대파, 청양고추를 넣고 1~2분 더 볶아준뒤 불을끄고 참기름과 통깨로 마무리 해주세요.
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STEP 7/8두부는 참기름 1T 넣은 물에 끓기 시작할때 7~10분사이 데치면 두부 안까지 따뜻해져요. (1모기준)
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STEP 8/8접시에 두부를 먹기좋게 잘라주고 김치제육볶음을 올려주면 완성 입니다.
- 돼지고기는 목살이 아니더라도 삼겹, 뒷다리, 대패 전부 맛있어요 ❤️
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