Name: 다이어트식: 도토리묵 국 만드는 법 도토리 요리 도토리묵 감자국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1모; 감자 1개; 표고버섯 1개; 청양고추 1개; 다시육수 4C; 다진마늘 1/2Ts; 국간장 1Ts; 참치액젓 2Ts; 대파 썬 것 2Ts

다이어트식: 도토리묵 국 만드는 법 도토리 요리 도토리묵 감자국

저칼로리 다이어트에 좋은 도토리 묵으로 뜨끈한 다시육수에

끓여낸 도토리묵 국 을 만들어 봅니다.

든든한 다이어트식, 해독 작용에서 좋지요.

2인분

20분 이내

아무나

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

계량법 안내

재료

기타

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
청양고추 보관법
다시마육수 손질법
다진마늘 보관법
국간장 조리법
참치액 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

도토리묵 한 모는 두께를 반 만큼 가로로 자르고, 다시 세로로 반을 잘라서
4개를 만들어 주세요.
도토리묵
칼 , 도마
STEP 2/10

0,7cm 정도의 굵은 채 두께로 썰어 주세요.
도토리묵
칼 , 도마
STEP 3/10

감자 1는 껍질을 깐 후에 씻어서,반으로 자른후에 다시 먹기 좋게 썰어 주세요.
감자 1
칼 , 도마
STEP 4/10

표고버섯은 자루를 잘라낸 후에 반으로 자른후에 감자와 비슷하게 썰어 주세요.
표고버섯 1
칼 , 도마
STEP 5/10

청량고추 1는 씻은 후에 어슷하게
썰어 주세요. 대파도 있읍면, 어슷 썰기
해 주세요.
(미리 썰어 둔 냉동 대파 사용함)
청량고추, 대파
칼 , 도마
STEP 6/10

도토리묵 국 재료 준비는 다 되었어요.
STEP 7/10

중불/ 냄비에 다시 육수 팩을 넣어 미리 15분 정도 끓여 두었던 다시 육수 종이컵 4C
(800ml)을 부어서 끓여 주세요.
다시육수
냄비
중불
STEP 8/10

끓어 오르기 시작하면 다진마늘 1/2Ts과
참치액젓 2Ts, 감자 썬 것을 넣고 5분정도
끓여 주세요.
다진마늘, 참치액젓, 감자
냄비
중불
STEP 9/10

이어서 썰어둔 도토리묵과 표고버섯을
넣어 3분 정도 팔팔 끓인 후에
국간장 1Ts을 넣어 주세요.마무리로
대파 썬 것을 넣고 불을 꺼 주세요.
도토리묵, 표고버섯, 국간장
냄비
중불
STEP 10/10

국 그릇에 적당한 양을 담아내면,
뜨끔하고 깔끔한 맛의 색다른
도토리 묵 요리,
‘도토리묵 국’이 완성
도토리묵 국
국 그릇