[유아식]소고기떡국 떡만둣국 끓이는 법
새해 첫날 소고기떡국을 끓였어요. 아기물만두까지 넣어 든든하게 먹었어요. 국간장으로 살짝 간 하고 끓인 후 아기 떡국은 덜어내고 어른용에는 액젓으로 간을 더 했어요. 성인2, 아기1명이 함께 먹은 양이에요.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 식용유
조리순서
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STEP 1/9떡국떡은 물에 2-3번 헹군 후 찬물에 담가 둡니다.
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STEP 2/9달걀을 풀어 지단을 부칠게요. 팬에 현미유를 부은 후 키친타올로 살짝 닦아내요. 달걀을 부어 약불에서 서서히 익혀 줍니다.
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STEP 3/9지단이 완전히 식은 후 얇게 썰어 주세요.
달걀 2개를 한번에 부었더니 좀 두껍네요.
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STEP 4/9파도 송송 썰어 주고요.
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STEP 5/9냄비에 참기름, 다진마늘, 소고기를 넣고 볶아 주세요.
소고기를 거의 익혀 주시면 됩니다.
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STEP 6/9물을 부어 끓여 주세요.
둥둥 뜨는 고기기름도 걷어내고요.
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STEP 7/9물이 끓으면 떡국떡, 만두, 파를 넣어 주세요. 아기용 물만두도 몇 개 추가했어요.
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STEP 8/9국간장으로 간 하고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요.
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STEP 9/9지단, 김가루 올려 마무리하면 완성입니다.
- 아기는 떡을 작게 잘라 줬어요!
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