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호박전!!!
요즘 호박 1개 가격이 글쎄요. 1,980원이나 하네요. 주부로서는 후덜덜하지만 남편이 너무 좋아하는 호박전을 꼭 먹고싶다고 하기에 다른집과 조금 다르게 만들었습니다.
4인분 15분 이내 초급
재료
호박전 양념장
노하우
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 식용유 조리법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
호박은 두툼하게 썰어서 전을 붇쳤을때 아삭함이 더해줍니다. 호박은 계란옷을 입혀서 먹어도 좋지만 이렇게 밀가루 반죽을 해서 먹으면 또다른 맛을 느낄수 있답니다.
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호박전 맛보장 레시피