Name: 호박전과 초간장 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 부침가루 3큰술; 달걀 1개; 소금 1작은술; 식용유 적당량; 간장 2큰술; 물엿 0.5큰술; 식초 1큰술; 물 1큰술

호박전과 초간장 만들기

애호박 한 개만 있으면 밑반찬 한 개 뚝딱 만들 수 있는 레시피입니다.

2인분

30분 이내

초급

예쁜포비

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재료

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재료

애호박
1개 구매
부침가루
3큰술 구매
달걀
1개 구매
소금
1작은술 구매
식용유
적당량 구매

초간장 양념

간장
2큰술 구매
물엿
0.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
식용유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

애호박은 가늘게 채 썰어 주세요.
STEP 2/5

볼에 애호박과 소금을 넣고 잘 섞은 후 10분 정도 놔두세요.
STEP 3/5

호박에 물이 생기면 부침가루와
STEP 4/5

달걀을 넣고 잘 섞어 주세요. 호박에서 나오는 물과 달걀만 있어서 전이 되니까 굳이 물은 안 넣으셔도 됩니다.
STEP 5/5

달군 팬에 호박전 반죽을 한 수저씩 떠서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요.

요리후기12 댓글5

4.75

리뷰별점

포토 후기(2)

강다혜.민주맘(박은정)

리뷰별점

맛있게 오늘 저녁당첨입니다 두딸들 그리고 남편도 맛있다고 엄지척 저도 맛있게 잘먹었어요 좋은 레시피 감사합니다

2022.11.09 18:43
상코미코미

리뷰별점

호박으로 먹는 반찬중에 제일 맛있어요 자주 해먹을게요

2021.08.21 14:33
빈스얍

리뷰별점

레시피대로 했는데, 끈기가 없어서 숟가락으로 퍼먹어야 했어요 ㅠㅠ

2019.08.02 07:25
요리시작♥

리뷰별점

넘 잘먹었어요~~~

2018.12.10 20:07