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백종원 오징어볶음 만들기
해산물 중 가공식품을 제외한 단일 소비로는 오징어가 1위인 것 아시죠

오징어를 좋아하는 국민입니다

뿐만 아니라 오징어가 다른 해물들에 비해 저렴했기 때문인 것 같아요

하지만 요즘은 오징어의 몸값도 높아져서 값싼 이미지는 없어졌죠

오징어로 볶음 많이 하시죠 레시피 없이 손맛으로 만드는 오징어볶음이지만

오늘은 백종원의 레시피로 볶음 만들어 보았어요


4인분 30분 이내 초급

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

재료
양념
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
백종원의 오징어볶음은 처음 파 기름을 내준 후 두 번째 설탕을 넣고 오징어를 볶는 것이 팁입니다

세 번째로 야채도 넣고 볶다가 양념을 넣어 고 볶아 주면 됩니다

양념은 야채 나 오징어의 양의 따라 다르므로 레시피대로 간을 하면 싱겁더라고요 그리고 백주부는 양념을 수북이 넣으시기 때문에 저의 밥 수저 기준으로 양념을 넣었어요

5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 꼬마네치
    리뷰별점
    덕분에 저녁식사를 맛있는 오징어볶음과 먹을수 있었습니다. ^^
    2023.05.21 20:45
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어 드셨다니 제가 더 감사합니다^^
    2023.05.25 04:08
  • ChoSoY
    리뷰별점
    아이코 사진은 못찍어서 아쉽네요 ㅋㅋ 똥손인 저도 금송을 만들어주는 마법위 레시피!! 맛있게 잘먹었어요 ㅋㅋ
    2023.02.22 19:35
    쉐프의 한마디
    맛있게 만들어서 드셨다니 다행입니다 백선생님 레시피는 맛 보장이죠 방문해주셔서 감사드립니다^^
    2023.02.26 04:29
  • 조현준
    리뷰별점
    크 이거지요! 잘 해먹었습니다!
    2023.01.28 22:23
    쉐프의 한마디
    백선생님 레시피가 맛 보장되기는 합니다 방문과 댓글 감사드립니다~~
    2023.01.29 17:35