간단떡국만들기 떡국고명레시피 떡국장만들기 간단아침메뉴
소고기와 표고버섯으로 떡국 장을 만들어서 올려 보세요~~.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 고명양념
-
- 소고기 손질 재료
-
조리순서
-
STEP 1/6소고기를 잘게 잘라 준 후 소주를 넣은 물에 30분 정도 핏물을 빼 주세요.
-
STEP 2/6마른 표고버섯은 물에 불린 후 잘게 잘라 주세요.
-
STEP 3/6냄비에 물을 붓고 소고기와 표고버섯을 넣은 후 끓으면 집 간장과 맛술을 넣고 약 불에서 조려 주세요.약 불에서 조려 줍니다.
-
STEP 4/6계란은 흰자와 노른자를 따로 분리 시킨 후 서서히 부쳐준 후 가늘게 채를 썰어 주세요.약 불에서 부쳐 주세요
-
STEP 5/6냄비에 곰국을 넣고 끓기 시작하면 떡국 떡을 넣어 주세요. 떡국 떡이 거의 익어 가면 잔 파를 넣고 불을 꺼 줍니다.중 센불에서 끓여 주세요.
-
STEP 6/6떡국을 그릇에 담은 후 고명과 계란 지단 약간의 김과 잔 파를 올려주면 간단한 아침 메뉴 떡국이 완성됩니다.
- *곰국보다 깔끔한 국물을 먹고 싶다면 멸치 육수나 코인 육수를 미리 끓여 놓았다가 사용하면 좋아요.
*떡국 장은 1인분보다 넉넉하므로 떡국 끓일 때 넣어서 먹으면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,