꽈리고추오징어볶음 단짠 간장양념 오징어꽈리고추조림
동네 마트 오픈 세일할 때
사두었던 오징어를 손질해서
소분해 냉동실에 뒀던 게 생각나
어제는 꽈리고추 사다가
꽈리고추오징어볶음을 만들어 봤어요.
단짠 간장 양념으로 만들어서
아이들도 먹을 수 있답니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7오징어는 세척 후 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/7꽈리고추는 세척 후 꼭지를 따고 포크로 찔러 구멍을 내줍니다.
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STEP 3/7마늘은 편으로 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 4/7진간장 3T, 맛술 2T, 물 2T, 올리고당 2T를 섞어 양념을 만들어줍니다.
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STEP 5/7팬에 기름을 두르고 마늘 먼저 볶다가 오징어를 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 6/7간장 양념을 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 7/7참기름 0.5T를 넣고 섞어준 후 그릇에 담고 통깨 살짝 뿌려주면 완성!
- 오징어는 너무 오래 볶지 않고 5분정도만 볶아내야 질기지 않아요.
5.00
리뷰별점
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shy****리뷰별점간단하면서 넘 맛있네요~감사합니다~^^♥2023.03.29 06:54쉐프의 한마디요리후기 감사합니다❤️ 즐거운 하루 보내세요~2023.03.29 16:53
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