굴생채무침 만들기..
제철굴로 굴생채무침 만드는레시피 입니다.
바다향이 입안가득.....!
정말 맛있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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또는 올리고당
노하우
조리순서
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STEP 1/9볼에 굵은소금 1T 넣고 물을 부어 녹인 후
굴을 넣어 휘리릭 3번정도 씻어요.
체에 받쳐 물기를 빼요.
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STEP 2/9당근은 채 썰고
배는 껍질 벗겨 당근 보다 굵게 채 썰어요.
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STEP 3/9대파는 얇게 채 썰어요.
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STEP 4/9볼에 당근.배.대파 넣고
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STEP 5/9굴을 넣어요.
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STEP 6/9마늘 1t
고추가루 2T
멸치액젓 2T
쌀올리고당 1T
매실청 1T
참기름 1T
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STEP 7/9현미식초 3T
통깨 1T 넣어
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STEP 8/9살살 가볍게 버무려요.
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STEP 9/9굴생채무침 완성...
- 기호에 맞게 식초양을 줄이거나 늘리셔도 됩니다.
싱거우면 멸치액젓으로 간을 보충해요.
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