제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피
이렇게 추운날은 따뜻한 전이 땡기지요~
지난번에 제철음식 매콤한 굴전 만들어 먹었었는데요~
굴을 인터넷으로 2키로 구매하다보니...
넘 많아서..... 제가 좋아하는 무 넣고 굴무침 만들어 먹었지용~
[재료] 굴 500g, 무 2손가락마디, 대파 1뼘, 소금 3숟가락
[양념] 다진마늘 1숟가락, 고추가루 2숟가락, 까나리액젓 0.5숟가락, 깨소금 0.5숟가락
[청양고추, 미나리, 쪽파 등을 넣어도 됨.)
4인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11굴을 그릇에 담고 소금 2숟가락 뿌린 후에
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STEP 2/11살살살 씻어줍니다.
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STEP 3/11여러차례 반복하여 굴을 조심히 씻어 주신 후에 물기를 빼줍니다.
(무즙을 넣어 씻으면 잘 세척된다고 하네요.)
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STEP 4/11무를 나박썰기로 잘라 소금 1숟가락을 넣어 절여줍니다.
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STEP 5/11무가 절여지면 씻어서 물기를 빼줍니다.
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STEP 6/11그릇에 고추가루, 까나리액젓 등 양념을 넣어주세요.
저는 무를 절였기때문에 까나리액젓을 조금 넣었는데 기호에 따라 가미하세요.
대파와 다진마늘을 넣고
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STEP 7/11양념을 한번 버무린 후에
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STEP 8/11굴을 넣고
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STEP 9/11살살살 무쳐주면 됩니다.
기호에 따라 들기름이나 식초를 넣어 무치셔도 됩니다.
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STEP 10/11완성된 굴무침이에요
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STEP 11/11하루 정도 지나서 먹음 더 맛있어요!
- 저는 매번 끼니때마다 조금씩 덜어서 계속 먹었어요!
친구 놀러왔을때도 주니 넘 맛있다고 잘먹더라구요~ 잘만들었다며 칭찬까지 해주고~
진짜 넘 맛있는데 몇번 먹으니 없어서 넘 아쉬웠어요 ㅠㅠ
그래서 담주에 굴 주문해서 더 만들어 먹을까 해용~~
날이 추우니 매콤한게 엄청 잘들어가용~
날씨도 추운데 굴한봉지사서
전도 부쳐드시고, 굴무침도해드시고, 굴국밥도 만들어 드세용~
배고프니 자꾸 굴만 생각나네요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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Jane리뷰별점남편이 아주 잘 먹었어요2025.01.04 19:07
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hj리뷰별점무는 안먹을거라 안넣었구 까나리양 추가 청양고추 편마늘 추가했어요 무치고 약간 텁텁한가싶어 매실청 추가했어요 안사먹어도 되겠네요 굿2024.12.26 07:01 -
이민지리뷰별점맛있어용~♡2024.11.07 21:53 -
김하론리뷰별점굴 쪼금만사서 한번 해봤는데 간단하고 집에있는 재료로 넘 맛있어요~~ 자신감이 생겼어요 감사합니다2023.12.02 10:29
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