표고 어묵볶음, 어묵볶음 촉촉하게 만드는 법
어육함량이 적은 어묵 같은 경우
볶으면 약간 퍽퍽한 느낌이 있는데
식당에서 나오는 촉촉한 느낌으로
이번에 표고 어묵볶음을 볶아봤어요.
그 비법 궁금하시죠?
이따 알려드릴게요~
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5어묵 5장을 1cm 너비로 썰어줍니다.
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STEP 2/5팬에 식용유를 두르고 어묵을 볶다가 물 5T를 넣어줍니다.
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STEP 3/5간장 0.5T, 굴 소스 1T, 꿀 1T를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/5채 썬 표고버섯, 양파, 당근, 대파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/5접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성!
- 어묵볶음을 촉촉하게 만드는 비법은 물!
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