초간단순대볶음레시피 순대볶음양념장 순대볶음만드는법 백종원순대볶음
순대볶음 만들 때 들깨가루가 꼭 있어야해요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/20제일 먼저 들어가는 채소들 손질을 해주세요!
대파는 길게 썰어도 좋고
원하는대로 썰어주세요
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STEP 2/20양배추, 양파는 비슷한 두께로 채 썰어주세요
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STEP 3/20깻잎음 살짝 두껍게 썰어주고요
청양고추도 총총 썰어주세요
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STEP 4/20순대는 너무 얇게 썰면 터질 수 있어서
살짝 두께감 있게 썰어주면 됩니다
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STEP 5/20양념장을 만들어 볼 건데요
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STEP 6/20간장 4T, 다진 마늘 2T, 고춧가루 3.5T,
설탕 1.5T, 고추장 3/2T, 후추 후추추 넣어서
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STEP 7/20섞어주는데요
섞을 때 너무 뻑뻑해서 잘 안 섞이면 생수 2/1컵 넣어도 되고
지금 안 넣으면 나중에 생수 넣을 때 물 1컵 200ml정도 넣어주시면 됩니다
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STEP 8/20팬에 식용유 3T 두르고 달궈주세요
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STEP 9/20잘 달궈진 웍이나 팬에 양파를 먼저 넣고
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STEP 10/20지글지글 소리가 나면 양배추, 대파를 넣고 볶아주세요
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STEP 11/20채소가 살짝 익어갈 때 양념장을 넣고
고추기름이 나오도록 볶아주세요
* 양념장이 탈 거 같으면 불을 내려서 불 조절 해주세요 *
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STEP 12/20고추기름이 만들어지면
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STEP 13/20생수를 다 부어주세요!
들깨가루 3T 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 14/20순대를 넣고
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STEP 15/20저는 당면도 불려 놨던 거 넣어서 같이 볶았어요!
당면은 찬물에 1시간 불림
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STEP 16/20순대, 당면이 잘 익으면 깻잎을 뭉치지 않게 털어서 넣어주세요
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STEP 17/20청양고추도 팍팍 넣어주고요
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STEP 18/20양념에 잘 섞이게 불 확 줄여서 살살 볶아주고
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STEP 19/20마무리해 주세요!!
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STEP 20/20순대볶음 완성!!!
들깨가루, 깻잎, 순대 없으면 하지 말라고 해서
들깨가루 바로 샀는데
진짜 맛있네요!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
- 고추기름 만들 때 타지 않게 불 조절 꼭 해주세요!
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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안보연리뷰별점사진이 먹음직스럽지 못하게 나왔지만 진짜 맛있게 잘먹었어요! 순대사다가 먹고 애매하게 남았는데 볶음요리로 너무 알차게 잘~먹었네요 허파나 다른 부속을 넣으면 색다르고 좋아요 은근 절차가 많은데 다 지켜주는게 맛을 좋게하는 것 같아요 레시피를 한번 정독하고 시작하는게 좋아요ㅋ2025.05.25 21:44 -
SSIM리뷰별점우동면 넣고 했어요. 맛있어요2024.02.12 18:09
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