<어린이반찬>양파감자볶음
감자와 양파를 채를 썰어서 볶았어요
두툼해도 부서짐없이 설컹거리지않는 비법 알려드려요!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7감자를 껍질을 벗겨주시고 너무 얇지않게 무채썰듯이 채를 썰어주세요
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STEP 2/7양파는 감자채보다 조금더 두껍게 채를 썰어주세요
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STEP 3/7채를 썬감자는 찬물에 씻어 물기를 빼주세요
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STEP 4/7팬에 해바라기유를 넣고 물기빠진 감자채를 넣고 섞어주시면 볶아주세요
*센불조리
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STEP 5/7양파채도 넣어서 양파채가 완전히 투명해지도록 볶아주세요
가는소금이나 맛소금을 넣어주세요
*센불조리
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STEP 6/7물2~3큰술을 넣고 팬에 뚜껑을 덮어주세요
중약불에서 2~3분정도를 그대로 두세요
이렇게 해주시면 부서짐은 덜하고 설컹거리지 않아요
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STEP 7/7가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려서 살살 섞어주시면 완성이네요
- 당근이나 피망을 추가해주셔도 좋아요
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