새콤달콤 오이무침 맛있게 무치기!
가끔 입맛없을때, 만들어 먹는 밑반찬입니다. 김치 대신 먹어도 좋구 라면과 같이 먹어도
맛있는 매콤한 오이무침 소개해볼게요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
소소한 일상에서 누구나 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유하고자 하는 1인입니다.^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 싱싱한 오이와 양파를 준비해 주세요.
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STEP 2/7오이는 원하는 크기로 얇지 않은 두께로 썰고,
양파는 얇게 썰어주세요. 두껍게 썰면 간이 잘 배지 않아
싱겁고 맵기만 합니다.
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STEP 3/7양념을 묻히기 전에 굵은소금으로 간이 배게 하기 위해
소금을 골고루 뿌려 주세요.
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STEP 4/7오이와 소금을 잘 섞어 15분 정도 기다립니다.
시간이 지나면 수분이 빠지면서 말랑말랑해집니다.
맛을 보면 짭짤할 거예요.
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STEP 5/7겉에 남아있는 소금을 물에 2~3회 씻어주고,
손으로 오이의 물기를 적당히 짜주세요.
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STEP 6/7조물조물 골고루 양념이 잘 배이도록 무쳐주세요.
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STEP 7/7매콤 달콤한 오이무침이 완성되었습니다!
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