1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6두부는 3X4cm 크기로 썰어 소금을
살짝 뿌려둔다.
-
STEP 2/6소금을 뿌려 놓은 두부는 물기를
제거하고 밀가루를 골고루 묻힌다.
-
STEP 3/6팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로
노릇노릇하게 구워 접시에 담는다.
-
STEP 4/6매실액에 간장과 설탕을 넣고 골고루
섞어 소스를 만든다.
-
STEP 5/6홍피망, 파프리카, 적채, 양파, 깻잎은
곱게 채썬다.
-
STEP 6/6썰어 놓은 야채를 각각 물에 담궜다
건져 두부 옆에 담고 소스를 뿌리고
흑임자를 올린다.
- 두부에 밀가루를 묻혀 사용하면 나트륨도 줄일 수 있고, 바삭한 두부부침을 할 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,