1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤
밥을 짓는다.
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STEP 2/6호박, 청피망, 홍피망, 양파,
표고버섯은 입자있게 다지고 부추는
송송 썰고 마늘은 다진다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를
살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다.
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STEP 4/6된장에 생크림과 로즈마리를 넣고
믹서에 간다.
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STEP 5/6❸에 생크림과 로즈마리를 넣어
끓인다.
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STEP 6/6달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을
부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고
된장 소스를 올린다.
- 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸어요.
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