콩나물볶음:무침보다 맛내기 훨씬 쉬워요
의외로 맛내기 어려운 콩나물무침,콩나물볶음으로
만들면 콩나물은 더 아삭하고 양념은 찐한 맛있는
콩나물반찬이 완성되지요.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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또는 액젓
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또는 참기름
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또는 육수
노하우
조리순서
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STEP 1/10콩나물을 깨끗이 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/10팬에 현미유 두르고 다진마늘과 양파 넣고 볶는다.
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STEP 3/10마늘향이 올라오고 양파가 투명하게 익으면 고춧가루를 넣고 볶는다.
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STEP 4/10육수나 물을 조금 넣어 볶아도 좋다.
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STEP 5/10양념이 다 볶아지면 콩나물을 넣고
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STEP 6/10양념이 고르게 묻도록 볶은 후 맛술을 붓는다
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STEP 7/10양조간장과 대게맛간장으로 간을 맞춘다.
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STEP 8/10콩나물이 아삭하게 익으면
다진파와 다진 청양고추를 넣고 볶는다.
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STEP 9/10불을 끄고 들참기름과 통깨를 뿌린다.
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STEP 10/10불을 끄고 들참기름과 통깨를 뿌린다.
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