1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
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STEP 2/6토마토, 사과는 입자 있게 다진다.
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STEP 3/6떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다.
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STEP 4/6고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다.
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STEP 5/6냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/6볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 넣고 한 번 더 끓여 완성한다.
- 토마토와 사과를 이용하여 나트륨을 줄이고, 매운맛도 많이 줄여 누구나 즐겨 먹을 수 있게 만들었어요.
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