우엉 조림
혈관벽을 튼튼하게 하고, 항염작용이 뛰어나 피부 개선에 좋고, 항산화 효과로 신체 세포 손상을 막아주며, 식물성 섬유질은 장 건강에 좋고, 지질과 당의 흡수를 막아주어 다이어트에 도움이 되고, 변비예방, 당뇨, 암 예방 효과와 신장 기능을 좋게 해주는 알카리 식품 우엉으로 건강하세요~♡
단, 찬 음식에 속하니 위장이 안좋으신 분, 몸이 냉하신 분은 적당히 드셔주세요~♡
2인분 
60분 이내 
아무나 음식으로 건강을 챙깁시다~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3우엉의 훍을 물로 씻은 후 칼로 껍질을 벗긴 후 썰어서 식초물에 담구었다가 헷구어 줍니다
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STEP 2/3물 2컵을 붓고 중불로 30분 정도 푹 삶아준 후, 양조간장,액젖, 굴소스, 다시다, 설탕을 넣고 자박하게 졸여줍니다
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STEP 3/3국물이 자박하니 졸았으면 올리고당을 넣고 1분 정도 볶은 후 불을 끄고, 참기름, 통깨를 넣고 마무리 하여
맛있게 드세요~^^~
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