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| 삼신상 | 아기의 복과 장수를 기원하는 백일 삼신상(뿌리채소)
아기의 백일과 첫 생일에는 아이를 점지해 준 삼신에게 감사를 전하고, 복과 장수를 기원하는 전통이 있지요. 처음 삼신상을 준비하려고 찾아보니, 그 형식이 각양각색이라 고민이 많았습니다. 중요한 의미들은 최대한 살리면서 엄마의 편의를 생각한 우리집 삼신상 레시피를 소개합니다.
3인분 90분 이내 초급

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쿡팁
[삼신상 차리기]

- 모든 음식은 당일 자정이 지나 준비하고, 동트기 전에 제를 올립니다.(새 날을 축복함)

- 도라지, 고사리, 시금치 나물을 준비합니다.(사람의 머리·몸·손발을 의미하는 뿌리·줄기·잎 채소)

- 모든 식재료는 되도록 칼이나 가위로 자르지 않고, 손으로 손질합니다.(장수 기원)

- 간장과 참기름을 사용하되, 간을 보지 않습니다.(신이 드실 음식에 먼저 손을 대지 않음)

- 소금, 마늘 등을 사용하지 않습니다.(신을 쫓는 것을 막음)

- 상과 아기의 머리는 동쪽을 향하게 합니다.

- 상에 올린 음식은 직계 가족이 그날 모두 먹는 것이 좋습니다.
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