시원한 국물 시금치된장국 바지락 시금치국 만들기
시원한 국물 요리 만들게요
바지락이 들어간 시금치 된장국
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10된장은 크게 1숟가락 준비해주세요
-
STEP 2/10마늘은 편마늘을 준비했어요
대파는 어슷썰기
양파는 굵은 채썰기
고추는 어슷썰기
-
STEP 3/10바지락은 1봉지정도 준비하면 될것 같아요
바지락만 넣어도 맛있지만
동전육수 넣어볼게요
-
STEP 4/10먼저 바지락부터 삶아 볼게요
왜냐하면요
조개에서 뻘이 나올 수 있거든요
-
STEP 5/10코인 육수 넣고요
-
STEP 6/10된장은 많이 넣으면 걸죽해져요
1숟가락 크게 넣을게요
-
STEP 7/10양파,대파,마늘,청양고추 넣어주세요
-
STEP 8/10시금치 적당히 잘라서 넣구요
시금치는 1단 준비했어요
-
STEP 9/10한 소끔 끓인 후
고추가루 1숟가락
넣을게요
수북이 아니라 평평히 깔아서요
-
STEP 10/10국은 푹 끓여야 맛이죠
하지만....
시금치 국은 시금치가 연해서요
많이 끓이면 죽 되요^^
시금치가 부드러워 졌으면 STOP!!
- 동전육수에 간이 되어있어요
집집마다 된장 간이 틀려요
싱거우면 국간장으로 맞추세요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,