1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 바질 페스토
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노하우
조리순서
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STEP 1/6펜네 파스타를 끓는 소금물에 기름을 약간 넣고 10분정도 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
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STEP 2/6청피망, 홍피망, 양파는 펜네 파스타 길이로 썰고, 완두콩은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.
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STEP 3/6아스파라거스도 펜네 파스타 길이로 썰어 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 식힌 뒤 물기를 뺀다.
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STEP 4/6블랙올리브를 링 형태로 썬다.
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STEP 5/6볼에 1과 바질 페스토, 소금을 넣고 섞는다.바질페스토는 분량의 재료를 믹서에 갈아서 사용해요.
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STEP 6/65와 나머지 야채들을 같이 섞어 접시에 담는다.
- 파스타는 국수와 달리 전분량이 많지 않기 때문에 찬물에 헹구지 말고 물기를 빼서 그대로 식혀 사용한다.
파스타샐러드 맛보장 레시피
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