1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.
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STEP 2/6씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
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STEP 3/6마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
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STEP 4/6팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
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STEP 5/6양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
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STEP 6/6브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
- 방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.
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