초간단 새콤달콤 오이무침 만들기!
아삭아삭한 식감의 오이를 겉절이 처럼 무쳐 김치대신 드셔 보세요! 새콤 달콤 오이 겉절이무침 밥반찬으로도 아주 좋습니다!!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/8오이는 반을 갈라주세요.
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STEP 2/8티스푼 또는 베스킨 숟가락으로 오이씨를 제거해줍니다.오이씨를 제거하면 더 아삭한 식감을 맛볼 수 있습니다.
*오이씨를 제거할때 두번재 손가락으로 숟가락 뒷면을 꾹 누르면서 아래로 긁으면 쉽게 오이씨를 제거할 수 있습니다.
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STEP 3/8오이는 사선으로 어슷썰기 해줍니다.
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STEP 4/8양파도 채썰어 준비해줍니다.
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STEP 5/8볼에 양념장을 준비합니다.
(다진마늘1/2,고춧가루1, 간장2, 식초2, 참치액1, 올리고당1, 참기름1)새콤한걸 싫어하시는분들은 식초를 1스푼만 넣은뒤, 마지막 단계에서 맛을 보고 식초를 추가해주세요.
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STEP 6/8양념장에 양파와 오이를 넣어줍니다.
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STEP 7/8마지막으로 통깨를 뿌려줍니다.맛을 보시고 싱거우시면 액젓 또는 소금을 추가해주세요.
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STEP 8/8새콤달콤 오이무침이 완성되었습니다. 양파의 알싸한 맛과 오이의 아삭한 식감이 밥반찬으로 곁들어 먹기 너무 좋네요. 오이1개정도만 하면 한번 먹기에 딱 좋은 양 인것 같아요. 오늘도 맛있는 식사 하시길 바랍니다!!
- 오이는 냉장고에 넣어서 드시면 물이 많이 생길 수 있으니 그때그때 드실 수 있게 1~2개정도로만 요리하시길 권장 드려요 ^^
5.00
리뷰별점
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yek7929리뷰별점맛있어욤^^2022.10.16 21:01쉐프의 한마디맛있게 드셔서 다행이에요 ^^ ♡2022.10.17 21:32
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