제육볶음(돼지고기 고추장 불고기.)
누구나 좋아하는 메뉴이고 만들기도 쉬워 메인 메뉴로 자주 만들게 되는데 매콤 칼칼한 제육볶음을 간단한 레시피로 정리해서 소개합니다.
5인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
또는 목살
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/9양파를 굵게 채썬다.
-
STEP 2/9양념을 섞어둔다.
-
STEP 3/9고기에 국간장, 청주를 넣어 10분간 밑간 해준다.
-
STEP 4/9달궈진 팬에 고기를 넣는다.
-
STEP 5/9고기가 2/3쯤 익었을 때, 촉촉한 수분감이 있을때
-
STEP 6/9양념을 넣어준다.
-
STEP 7/9중약불에서 고기와 양념이 어우러져서 수분이 사라지도록 볶아준다.
-
STEP 8/9양파를 넣고,
-
STEP 9/9센불에서 양파가 익도록 빠르게 볶아 접시에 담아낸다.
- 고기가 촉촉할 때 양념을 넣어 졸이듯 볶아야 퍽퍽하지 않고 윤기가 납니다.
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,