텃밭채소로 언제나 풍성한 우리 집 밑반찬 4가지
형부가 텃밭에서 키운 채소 덕분에
우리 집 식탁은 늘 풍성합니다.
밑반찬 4가지를 만들어 보았습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 새송이버섯조림
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- 가지구이
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- 호박볶음
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- 쇠고기 장조림
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 식용유를 두르고 구워준다.
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STEP 2/14구운 버섯을 한쪽으로 밀고 마늘, 간장, 맛술, 올리고당, 고추를 넣고 볶은 후 섞어준다.
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STEP 3/14참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 4/14프라이팬에 가지를 구워준다
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STEP 5/14한쪽으로 밀고 육수, 액젓, 마늘, 고추를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/14가지가 익으면 표고버섯 가루, 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 7/14식용유, 마늘을 먼저 볶아준다.
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STEP 8/14액젓으로 간을 한다.
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STEP 9/14썰어둔 고추를 넣어준다.
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STEP 10/14호박이 다 익으면 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
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STEP 11/14물 4컵을 붓고 쇠고기를 푹 삶아준다.
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STEP 12/14삶아낸 쇠고기, 고추도 먹기 좋은 크기로 썰어 마늘과 같이 준비한다.
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STEP 13/14쇠고기 삶은 물 2컵, 쇠고기, 마늘, 간장, 올리고당을 넣고 졸여준다.
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STEP 14/14자작하게 졸여지면 고추를 넣고 색이 살아있을 때 그릇에 담고 식혀준다.
새송이버섯조림 맛보장 레시피
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