Name: [새송이 버섯 조림] 단짠단짠 새송이 버섯 조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 400g; 홍고추 1개; 청양고추 1개; 굴소스 1T; 맛간장 1T; 미림 1T; 참기름 1T; 물 2T; 요리당 2T

[새송이 버섯 조림] 단짠단짠 새송이 버섯 조림

오늘은

새송이 버섯으로 간장조림해보려고요

굴소스와 간장,요리당을 넣어서

단짠단짠하게 만들려고요

아이들 반찬으로

밑반찬으로 아주 좋을 것 같아요

2인분

30분 이내

초급

미루나무

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STEP 1/13

새송이 버섯 1봉지 준비했어요
STEP 2/13

새송이 버섯은 씻어서
3cm 두께로 토막을 내주세요
STEP 3/13

그냥 해도 맛있지만
칼집을 내어서 양념장이 잘 베이게 했어요
STEP 4/13

홍고추는 없으면 생략해도 돼요
청양고추도 없으면 생략해도 되지만
저는 약간 매운 맛나는 걸 좋아해서요
준비했어요
STEP 5/13

양념장은 미리 준비하세요
STEP 6/13

올리브유 많이 넣고
구워주세요
버섯이 기름을 많이 흡수해요
좋은 기름을 쓰면 좋겠지요
STEP 7/13

앞 뒤로 노릇노릇하게 익혀주세요
STEP 8/13

앞 뒤로 잘 구워졌으면
만들어 놓은 양념장을 부어주세요
STEP 9/13

조림이 완성될 쯤 홍고추 청고추를 넣어서
휘리릭 볶아주세요
STEP 10/13

완성됐어요
STEP 11/13

저는 달달하게 만들었어요
모양은 관자같은
느낌이 나지요
STEP 12/13

한 봉지를 했지만 얼마 안되네요
생각보다 버섯이 많이 줄어들어요
STEP 13/13

아들 도시락 반찬으로 만들어 봤어요
워낙 버섯을 좋아해서요
아마도 좋아할 것 같아요

: 단짠단짠한 맛으로 달달하게 만들어보세요

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(5)

ht****

리뷰별점

어른께 갖다드리려고 해봤어요. 쫄깃하고 맛있어요!! 너무 먹음직하고 고급지네요. ^^

2024.04.12 11:49
맹☆

리뷰별점

와우~~ 신랑이먹고파하던게 딱 이거였는데 이 레시피로해주니.엄지척

2023.03.16 20:53

쉐프의 한마디

엄지척~~너무 감사해요^^

2023.03.26 00:30
도담이

리뷰별점

아이 밥찬으로 만들어봤어요^^ 맛있어요~~~넘 맛있는 레시피 강사합니다!!!

2023.02.02 15:38

쉐프의 한마디

도담이님 입맛에 맞다고 하니 너무 좋아요^^감사합니다~~

2023.02.08 19:08
loveji****

리뷰별점

너무 맛납니다

2022.11.21 01:24