4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-감자 3개는 적당한 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/11대파는 큼지막하게 썰어줍니다.
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STEP 3/11양파도 사각 모양으로 썰어주세요.
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STEP 4/11고구마도 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 5/11넓은 냄비에 대패삼겹살을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 6/11핏기가 사라질때쯤, 썰어놓은 채소들 모두 넣어 주세요.
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STEP 7/11설탕 0.5T 넣어주세요. 그리고 나서 가스레인지 강불에서 약 2분 정도 볶아 주세요.
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STEP 8/11물 700ml 넣습니다.
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STEP 9/11감자와 고구마가 익을 때까지 끓여주세요. 동시에, 위에 떠 있는 기름을 숟가락으로 제거 해주시면 됩니다.
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STEP 10/11감자와 고구마가 모두 익었으면 짜장가루 뿌려주세요.
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STEP 11/11짜장가루가 잘 녹을 수 있도록 골고루 저어주시면 짜장 완성!
- 공기밥 위에 올려서 비벼 드시면 아주 맛있답니다(대략 4인분 양 입니다).
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