1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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10.5g
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4.5g
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2.4g
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3.3g
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3.2g
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7.8g
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0.28g
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0.05g
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0.57g
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0.14g
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0.3g
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0.1g
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0.01g
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0.05g
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7당근, 오이, 표고버섯은 5cm 길이로 가늘게 채썬다.
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STEP 3/7당근, 오이, 표고버섯은 각각 살짝 볶아내어 식혀둔다.
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STEP 4/7쇠고기는 간장, 설탕, 마늘, 참기름을 넣어 밑간하여 볶아낸다.
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STEP 5/7달걀은 얇게 지단을 부쳐 5cm 길이로 썬다.
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STEP 6/7연겨자, 식초, 마늘, 설탕, 깨를 넣어 소스를 만든다.
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STEP 7/7모든 재료를 소스에 버무린 다음 무쌈과 함께 낸다.
- 새콤달콤 톡 쏘는 연겨자를 이용해 소금의 사용을 최소화했어요.
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