5인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/17진한 토마토 스튜 요즘같은 날씨에 먹기 좋으네요
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STEP 2/17토마토 당근 양파를 네모로 작게 썰어 주세요
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STEP 3/17소고기도 네모로 썰어 준 다음 양조간장 1.5T넣고 조물조물 섞어주세요
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STEP 4/17밀가루 1T 를 채망에 반씩 두번 뿌리고 골고루 섞어주세요
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STEP 5/17남비에 식용유 6T 두르고 센불에 예열한 다음
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STEP 6/17썰어놓은 양파와 당근 다진마늘을 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 7/17남비 가운데에 소고기를 넣고 뭉친것을 뒤집개로 펴가면서 골고루 볶아주세요 고기가 익으면 모두 섞어주세요
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STEP 8/17썰어놓은 토마토를 넣고 양조간장 1T 넣고
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STEP 9/17물 200ml(1컵) 넣고 센불에 10분간 끓여주세요
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STEP 10/17케찹 2T 넣고
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STEP 11/17통깨 1T 넣고
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STEP 12/17바닥이 눌어붙지 않도록 간간히 저어주세요 약불에 5~6분 더 끓여주세요
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STEP 13/17불을 끄고 통후추 간것 조금 넣고
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STEP 14/17식초 1T 넣고
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STEP 15/17올리브유 1T 넣고 골고루 섞어주세요 싱거우니 소금 또는 간장으로 추가간을 합니다
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STEP 16/17소금간 대신 슬라이스 치즈 1장 넣었어요 뜨거울때 저어서 바로 드시면 속이 따뜻해 집니다
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STEP 17/17한그릇 먹고 맛있어서 또 먹게되는 소고기 토마토 스튜 완성입니다
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