Name: 김치찌개 집에 있는 거 다 넣어도 맛있는 김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 적당량; 김치 1/2포기; 육수 적당량 (또는 쌀뜨물); 맛술 1.5T; 설탕 1~2T; 고춧가루 1T; 다진 마늘 1T; 감자 1개; 청양고추 1~2개; 양파 1/2개; 두부 1모; 대파 1줌; 국간장 적당량 (또는 참치액)

김치찌개 집에 있는 거 다 넣어도 맛있는 김치찌개

집에 놀고 있는 감자랑 양파 꼴 보기 싫어서

다 넣고 끓여 봤어요

4인분

30분 이내

아무나

김씨네쉬운레시피

[더보기] 집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

재료

재료

돼지고기
적당량 구매
김치
1/2포기 구매
육수
적당량 구매

또는 쌀뜨물
맛술
1.5T 구매
설탕
1~2T 구매
고춧가루
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
감자
1개 구매
청양고추
1~2개 구매
양파
1/2개 구매
두부
1모 구매
대파
1줌 구매
국간장
적당량 구매

또는 참치액

노하우

김치 손질법
육수 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
청양고추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자는 먹기 좋게 두껍지 않게 썰어 주세요
청양고추, 대파 어슷썰기
양파 채썰어주세요
STEP 2/10

저는 목살이 있어서 목살을 사용했는데
고기가 없으면 패스를 해도 되는 부분입니다
냄비에 고기를 넣고 맛술 1.5T 넣어서
겉면이 익게 살짝 볶아주세요
STEP 3/10

고기 겉면이 익어 가면 고춧가루 1T 넣어서
살짝 볶아주세요
STEP 4/10

김치를 먹기 좋게 썰어 넣고
설탕 1-2T 넣어주세요
저는 김치가 생각보다 많이 익어서 3T 넣었어요
설탕을 넣고 조금 볶아주다가
STEP 5/10

육수 ( 쌀뜨물, 생수 )를 넣고
STEP 6/10

감자, 다진 마늘 1T, 양파를 넣어서
STEP 7/10

한 번 확 끓을 때까지 끓여주세요
STEP 8/10

팔팔 끓어 오르면 두부를 넣어서
또 끓여주세요
STEP 9/10

두부를 넣고 확 끓어 오르면 간을 봐주세요
간 맞출 때 * 국간장 or 참치액 *
간이 맞고 감자가 익었으면
STEP 10/10

대파, 청양고추 넣고 마무리해주세요