간단한 오이반찬 오이요리 오이무침/오이양파무침
오이 절이는 시간만 빼면 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 오이무침이니 반찬 없을때 후다닥 만들어 보세요^^*
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무침 양념
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조리순서
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STEP 1/9오이는 웨이브칼로 얄팍하게 썰었어요~
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STEP 2/9썰은 오이에 소금 반스푼 뿌려 버무린 후 15분 정도 절여 주세요~
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STEP 3/9양파는 오이와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/9적힌 분량의 황설탕, 고춧가루, 2배식초,
간장, 매실청을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요~2배식초 없으면 사과식초 2스푼 넣으면 되고
기호에 따라 다진마늘 약간 추가해 넣어도 됩니다
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STEP 5/9소금에 절이 오이는 물에 한번 가볍게 헹군 후
물기를 짜 주고 볼에 양파와 같이 담아 주세요~
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STEP 6/9만들어 둔 양념장도 모두 넣어 주세요~
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STEP 7/9골고루 섞이도록 버물 버물 무쳐 주세요~
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STEP 8/9참기름과 깨소금 1스푼씩 넣어 주세요~
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STEP 9/9한번 더 버무려 주면 오이무침 완성입니다
- 오이를 웨이브칼로 썰어 무치면 비주얼도
예쁘고 양념이 오이에 쏙 잘 배여요~
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