[2022 해양수산부 이달의 수산물 10월] 크랩 케이크
해양수산부가 선정한 2022년 이달의 수산물 10월 레시피
집에서 간편하게 먹을 수 있는 첫번째 요리
"크랩 케이크" 지금 만나러 가보겠습니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
어식백세 백세건강은 우리수산물로
재료
- 재료
-
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/14꽃게의 효능
: 꾳게에 풍부한 오메가3는 두뇌 활성화, 뇌세포 형성을 도와 치매예방과 집중력을 높여준다.
-
STEP 2/14재료를 준비합니다.
: 꽃게 2마리, 마요네즈 4큰술, 스리라차 1큰술, 마늘 2개, 새우 70g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/2컵, 소금 약간, 달걀 2개, 후추, 식용유 약간
-
STEP 3/14양파는 곱게 다진다.
-
STEP 4/14당근도 곱게 다진다
-
STEP 5/14마늘도 곱게 다진다.
-
STEP 6/14새우는 작게 썰어준다.
-
STEP 7/14식용유를 두른 팬에 다진 마늘을 볶은 후,
-
STEP 8/14양파, 당근, 새우를 넣고 볶는다.
-
STEP 9/14소금, 후추 간을 한다.
-
STEP 10/14손질된 게살에 볶은 야채를 넣어 반죽한다.
-
STEP 11/14반죽한 후, 동그란 모양으로 크랩 패티를 만든다.
-
STEP 12/14TIP
: 반죽의 모양이 잘 잡히지 않으면 밀가루나 부침가루를 약간 섞어준다.
-
STEP 13/14크랩 패티에 밀가루-달걀물-빵가루를 순서대로 묻혀준다.
-
STEP 14/14기름을 넉넉히 두르고 바삭하게 구워준다.
- 우리 수산물 꽃게로 조리된
"크랩 케이크" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,