[만개백과] EP. 37 쌍화탕 한 병으로 잡내 잡기, 한방 수육
쌍화탕을 활용한 한방수육
쌍화탕으로 잡내를 잡아주고
전기밥솥을 활용해 맛있게 만들 수 있어요
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 필수재료
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20cm
- 양념 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양파와 대파는 큼직하게 잘라요.
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STEP 2/5지퍼팩 또는 위생비닐에 고기와 채소를 넣고 맛술 2숟가락, 후추 약간을 넣어 섞어 잠시 재워요.약 10분 이상 재워 고기의 잡내를 제거해요.
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STEP 3/5
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STEP 4/5물, 맛술, 간장을 넣고 쌍화탕 1병을 함께 넣어 뚜껑을 닫아 끓여요.압력솥은 끓은 후 약 15분, 일반 냄비는 약 30분, 전기밥솥은 백미 취사를 하면 되요.
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STEP 5/5고기가 완성되면 한입 크기로 자르고 기호에 따라 채소와 소스를 곁들여요.
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