#간단한반찬 만들기. [매운어묵볶음]
안녕하세요, 슬비입니다. 청양고추청을 이용해서 만들기도 하고 오늘은 이 범벅이 어묵을 이용해 간단하게 매콤한 어묵볶음을 만들어보려고 해요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11어묵도 스팸이나 햄처럼 뜨거운물에 한번 데쳐주면 첨가물이 많이 씻겨간다고 해요.
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STEP 2/11식용유 2큰술, 고추기름 1큰술 섞어서 사용해요. 고추기름이 없으신 분들은 식용유를 추가해서 넣어주시면 됩니다.
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STEP 3/11마늘도 듬뿍 1큰술 넣고 대파도 넣어서 마늘기름+파기름 내요.
파기름을 낼때는 흰대 부분을 사용해주시면 좋지만 저는 지금 초록이밖에 없어서 초록부분 사용했어요.
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STEP 4/11파, 마늘 향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아요.
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STEP 5/11간장 3큰술 넣어요.
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STEP 6/11굴소스 1큰술 넣어요.
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STEP 7/11고춧가루 2큰술 넣어요.
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STEP 8/11청양고추청 2큰술 넣었어요. 많이 맵더라고요. 맵찔이 분들은 1큰술만 넣어요.
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STEP 9/11매운 맛이 있어서 올리고당 2.5큰술 넣었어요. 청양고추청이 없으신 분들은 올리고당 양을 조금 더 늘리고 청양고추를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 10/11깨깨깨깨 뿌려주면 끝입니다.
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STEP 11/11맛있게 드세요 ♥
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