Name: 초간단 안동찜닭, 라면만큼 간단하지만 안동구시장만큼 맛있는!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기 1마리; 감자 2개; 양파 1/2개; 당면 30g; 깻잎 3장; 치킨스톡 1조각; 진간장 2큰술; 노두유 2큰술; 올리고당 3큰술; 물 500ml

초간단 안동찜닭, 라면만큼 간단하지만 안동구시장만큼 맛있는!

냉장고에 있는 닭고기, 야채 간단하게 해결!

안동 출신도 먹고 반한 꿀맛 찜닭.

다이어트 하시는 분은 가슴살로 색다르게.

누구나 좋아해서 손님초대 메뉴로 안성만춤.

3인분

30분 이내

아무나

아빠표생존요리

[더보기] 아이 둘 키우는 초간단 요리 스타일의 아빠입니다!

재료

계량법 안내

재료

닭고기
1마리 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당면
30g 구매
깻잎
3장 구매

양념

치킨스톡
1조각 구매
진간장
2큰술 구매
노두유
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
물
500ml 구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당면 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
진간장 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

필수재료는 닭고기, 깻잎, 치킨스톡, 진간장, 올리고당(설탕 대체 가능) 입니다.
STEP 2/7

냉장고에 있는 야채 무엇이든 먹기 적당한 크기로 손질에 둡니다.
STEP 3/7

당면은 미리 불릴 필요없이 요리 시작할때 찬물에 담궈둡니다.
STEP 4/7

손질된 닭고기가 잠길 만큼 물을 넣고 한번 끓여 불순물을 제거해줍니다.(거품이 생기면 불을 끄고 물을 다 비워주세요)
STEP 5/7

닭고기를 다시 냄비에 넣고 양념을 모두 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 중불로 줄이고 20분간 익힙니다.(저으면 야채가 부서져요. 편히 앉아서 차한잔 하세요^^)
STEP 6/7

당면과 깻잎을 넣고 5분간 끓여줍니다.
STEP 7/7

그릇에 담아 맛있게 먹습니다.