무와 배를 넣어 시원하게~~ 새콤달콤 골뱅이무침
소면을 탱탱하게 삶고
무와 배를 넣어 시원하게
새콤달콤 초고추장 양념으로
오이, 무우, 미나리, 배를 썰어서 버무린 후
깨소금 팍팍 뿌려서 아빠와 아들이 좋아하는 골뱅이무침을 만들어봤어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 <엄마가알려줄게>에서는 집밥을 하면서 탄생하는 맛깔나는 요리 레시피를 소개하고자 합니다. 남들과 같게, 또는 남들과 다를 수 있는 레시피를 엄마가 알려줍니다^.^
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8양파를 썰어서 매운기를 빼기 위해 물에 담가둡니다.
-
STEP 2/8무우, 배는 채썰기를 합니다.
-
STEP 3/8오이는 길게 반으로 자른 후 어슷썰기를 합니다.
대파, 청양고추도 어슷썰기를 합니다.
-
STEP 4/8미나리는 적당한 크기로 자릅니다.
-
STEP 5/8골뱅이를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한 채소에 넣어줍니다. 이때 골뱅이 물을 2스푼만 넣어주세요!!
-
STEP 6/8새콤달콤한 양념장에 넣어 버무려준 후 깨소금을 뿌려줍니다.
-
STEP 7/8분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어줍니다.
-
STEP 8/8탱탱한 소면과 함께 드시면 좋습니다.
- 배를 사용하면 무우와 함께 맛이 어우러져서 감칠 맛과 시원한 맛이 납니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,